Sablés aux noisettes

Très facile et rapide à faire, ce petit biscuit accompagnera à merveilles un café gourmand ou fera un super goûter.

Facile

Pour 5 personnes :

• 200 g farine
• 125 g noisettes
• 60 g sucre en poudre
• 1 sachet sucre vanillé
• 100 g beurre
• 2 jaunes d’oeufs

• Préparation : 30 mn
• Cuisson : 15 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 45 mn

 

Préparation Sablés aux noisettes

1Faire fondre le beurre.
Mélanger la farine, les noisettes grossièrement hachées et les sucres.
Faire un puits et ajouter le beurre fondu.
Mélanger avec une fourchette jusqu'à obtenir un sable grossier.
Ajouter les jaunes d’œufs et faire une boule avec la pâte.
Préchauffer le four à 180°.
Étaler la pâte et découper avec un emporte-pièce.
Cuire 15mn.

Pour finir... N’hésitez pas à remplacer les noisettes par d'autres fruits secs.