Clafoutis aux cerises

Clafoutis aux cerises

Difficulté

Ingrédients (6 personnes):

- 300 gr de cerises mures du chalet d'Aurélie sur commande
- 3 oeufs
- 100g de sucre poudre
- 20 cl de crème liquide
- 1 sachet de sucre vanillé
- 50 gr de beurre fondu
- 50 gr de farine
- 1 boite de lait concentré non sucré

Préparation:

Préchauffer le four à 200°

Laver, égouter et dénoyauter les cerises, réserver.

Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre. Ajouter la farine et le beurre fondu, bien mélanger pour éviter les grumeaux.
Terminer par le lait concentré et la crème liquide, foutter.
Beurrer un moule, disposer les cerises et verser la préparation dessus.
Saupoudrer de sucre vanillé et enfourner pendant 45 min environ.
Surveiller avec la pointe d'un couteau.