Tarte pomme/kiwi

Type de recette: Dessert Nombre de parts: 6 Temps de préparation: 50 Minute(s) Temps de cuisson: 30 Minute(s) Difficulté: Facile

Ingrédients: 250g de farine 125g de beurre du lait 3-4 kiwis 3-4 pommes 100g de mascarpone 50g de sucre roux 1 yaourt nature 2 œoeufs

Préparation: Préparer la pâte à tarte, en mélangeant le beurre et la farine, et en délayant avec du lait tout en mélangeant pour avoir la consistance voulue. La laisser reposer dans du film alimentaire pendant 30 minutes. Préchauffer le four à 180°c. Mélanger le mascarpone, le yaourt, les œufs et le sucre. Étaler la pâte à tarte selon le diamètre voulu, la mettre dans un moule à tarte préalablement sulfurisé. Verser la crème sur la pâte. Éplucher kiwis et pommes, émincer le tout, et disposer sur la crème. Cuire 25-30 minutes au four.