Muffins aux lardons et vache qui rit

Difficulté

Ingrédients (4 personnes):

150 g farine
1 s de levure chimique
3 oeufs
13 cl lait
8 cl huile
100 g gruyère rapé
poivre
100 g allumettes de lardons
5 portions de vache qui rit

Préparation:

Mélanger la farine et la levure.
Ajouter les oeufs battus à la fourchette.
Mettre l'huile,mélanger.
Ajouter le lait,mélanger.
Mettre le poivre,le gruyère.
Ajouter les lardons.
Puis la vache qui rit coupé en morceaux.

Mettre la pâte dans des moules à muffins beurrés et farinés.



Mettre au four th 180° pendant 20 min.



Démouler




Déguster avec une petite salade !!!