Tarte au camembert

Facile

Pour 6 personnes :

• 1 camembert
• 1 pâte brisée
• 150 g de cresson ou ciboulette
• 3 oeufs
• 20 cl de crème liquide
• curry
• sel et poivre

• Préparation : 15 mn
• Cuisson : 30 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 45 mn

 

Préparation Tarte au camembert

1Etalez la pâte dans un moule beurré, réservez au frais.

2Mixez le cresson lavé avec les oeufs et la crème.

3Assaisonnez du curry, sel et poivre

4Répartissez le camembert coupé en fines tranches sur la pâte, nappez de crème au cresson.

5Enfournez pendant 30 minutes thermostat 7 / 210°C.

Pour finir... Servez avec une salade (mache, cresson, scarole ou laitue) bien moutardée.