Oeufs cocotte à la tomate

Œufs cocotte à la tomate

Quantité	2 Personne(s)
Préparation	10 min
Cuisson	12 min
Coût de la recette	Pas cher
Niveau de difficulté	Facile

Ingrédients

pour Œufs cocotte à la tomate

• 2 œufs
• 80 g de lardons
• 1 tomate
• crème liquide
• emmental
• thym
• sel et poivre

Préparation
pour Œufs cocotte à la tomate

1

Préchauffez le four th.6 (200°C).

2

Faites revenir les lardons à la poêle pour les dégraisser.

3

Découpez la tomate et déposez la moitié dans chaque cocotte.

4

Ajoutez les lardons cuits, le thym et cassez l’œuf par dessus.

5

Complétez les cocottes avec de la crème liquide, parsemez d’emmental, de sel et de poivre.

6

Enfournez pour 12 minutes sans couvrir.

7

Accompagnez d'une salade verte.

Astuces pour Œufs cocotte à la tomate

Vous pouvez opter pour une cuisson au micro-ondes ; pour cela, percez le jaune d'œuf (sous peine d'une explosion !), et faites cuire deux fois 2 minutes à pleine puissance en vérifiant bien la cuisson.