potage courgettes/ail et fines herbes

Il vous faut

• 1 kg de courgettes disponibles au chalet d'Aurélie en saison
• 1 l d'eau
• 1 pot de fromage ail et fines herbes cuisine
• 1 sachet de croûtons (facultatif)

Allez-y !

Laver et couper les courgettes en rondelles sans les éplucher.
Les mettre dans 1 l d'eau, assaisonner selon votre goût et porter à ébullition.
Laisser cuire 15 min. Mixer.
Incorporer le fromage ail et fines herbes cuisine et servir chaud avec des croûtons.
Bon appétit !

Rm: suggestion : on peut ajouter aussi des pommes de terre pour la texture