Crumble aux pommes

Type de recette: Dessert Nombre de parts: 4 Temps de préparation: 15 Minute(s) Temps de cuisson: 25 Minute(s) Difficulté: Très Facile

Ingrédients: 4 belles pommes   1 CS de jus de citron 60 g de beurre froid 50 g de farine 1/2 CC de cannelle 40 g de sucre

Préparation: etape 1 Préchauffer le four à 200 C. Peler les pommes, les épépiner et les couper en quartiers, arroser du jus de citron et disposer dans des petits plats réfractaires. etape 2 Couper le beurre en noisettes, ajouter la farine, la cannelle et le sucre et frotter le tout entre les doigts jusqu'à l'obtention d'un mélange grumeleux régulier. etape 3 Répartir ce crumble par dessus les pommes et glisser les plats dans le haut du four et faire cuire pendant 20-25 minutes. etape 4 Servir chaud ou tiède, éventuellement avec une boule de glace vanille ou cannelle.